나이가 들어감에 따라 우리의 피부는 자연스럽게 탄력과 수분을 잃고, 기미와 주름이 생기고, 피부 결이 변한다. 이는 모든 인간에게 공통적으로 나타나는 현상이다. 노화의 속도는 누구나 똑같지만, 일상적인 의식과 습관, 끊임없는 노력으로 노화를 늦출 수 있다.
이러한 영향은 우리가 매일 먹는 음식에 가장 직접적으로 반영된다. 우리 몸은 음식으로 이루어져 있고, 지금 우리가 먹는 음식이 우리 몸의 모든 세포를 만들어내고 있다. 우리가 매일 먹는 음식은 우리의 피부, 머리카락, 몸, 그리고 마음까지 변화시킨다.
무엇을 먹을지는 스스로 통제할 수 있다. 현명하게 먹으면 먹을수록, 먹으면 먹을수록, 행동하면 행동할수록 자신에게 투자하게 되고, 그 투자는 반드시 자신에게 되돌아온다! 글과 글귀로 읽는 아름다운 맛은 맛있다. 맛있는 음식은 얼굴과 마음에 영양을 공급한다. 식습관을 바꾸고, 더 질 높은 자아가 되면 누구나 더 아름다워질 수 있다.
